BOMBONES RELLENOS.ingredientes para mas o menos 50 bombones-3 tabletas de chocolate negro puro  50 cápsulas de papel como las de las magdalenas pero de las mas pequeñas un pincel  PREPARACIÓN  se pone el chocolate a deascer al baño maría  cuando este siempre procurando que el chocolate este caliente para rellenar loas capsulas     se coje las capsusa y se ban pintando por dentro con el pincel con el chocolate procurando que queden bien cubierta y en fondo de la capsusa poner un buen Paco de chocolate eso evitara que quede muy fino y se ronpa cuando estén las capsusalas todas cubiertas  meter en el frigo hasta que se ponga duras yo las hago de un día para otro  para desmoldarlas  con muchisimo cuidado  y en un sitio que este frió  con la punta de un cuchillo fino quitar el papel de la capsula   tirando suavemente por fuera    y de momento meter otra vez en frio para que no se desagan y rellenarlas de la cremas que deseis si  es crema caliente tenéis que esperar que este completa mente fría  se puede rellena de mus de limón de mus de café crema de limo o de naranja tenindo siempre en cuenta que deve estar en el frió si las rellenáis bine por todas las paredes de la cápsulas es muy raro que se rompa esta receta es muy sencilla pero es de mucha paciencia