BUDÍN DE LIOMON  ingredientes 1 sobre de gelatina de limon600ml de leche 4 yemas de huevos   180g de azúcar PREPARCION se pone a hervir la leche con el azúcar y ralladura de limon   cuando este se retira y se pone la gelatina disuelta en medio vaso de agua caliente se baten las yemas aparte en un cuenco y cuando estén bien batidas se le va agregando la leche poco a poco removiendo hasta que se termine la leche  se unta un molde con aceite de girasol y se hecha la mezcla  y se deja enfriar como mínimo de 4 a 5 horas adornar al gusto