PATATAS CON TOMATE FRITO  ingredientes  como um kilo de patas pequeñas 1kilo de tomates natural 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana un poco de oriegano un poco de pimienta negra molida  sal aceite PREPARACION se cuecen las patatas peladas al vapor  cuando este dejar enfriar aprte hacemos un sofrito con el pimiento la cebolla y cuando este le echamos el tomate natural que habremos triruradio lo dejamos a fuego medio hasta que el tomate este frito cuando el tomate este le picamos las patatas y le agregamos la sal la pimienta y el oriegano lo dejamos cocer un poco a fuego lento