TORTILLA DE PATATAS EN HOJALDRE RELLENA DE CHORIZO ingredientes 2 laminas de hojaldre 1/2kilo de patatas 4 chorizito de barbacoa  6 huevos PREPARACIÓN se forra un molde desmontable con unas de las laminas de hojaldre se fríen las patas como para tortilla cuando estén fritas se dejan escurrir  para que suelte todo el aceite  cuando este se le incorpora los huevos a la patatas y el chorizo esta mezcla se incorpora al molde que tenemos forrado con el hojaldre y ponemos la otra lamina de hojaldre procurando sellarla bien lo pintamos con huevo batido lo metemos en el horno que tendremos pre calentado a 150 y se deja hasta que cuaje a la misma temperatura