PIMIENTOS RELLENOS DE  TORTILLA DE PATATAS JAMÓN YORK Y QUESO ingredientes 6 pimientos verdes grandecitos  5 patatas grandecitas  200gm de jamón de york  picado a tacos  5 lonchas de queso  6 huevos 1 cebolla pequeña PREPARACIÓN se fríen las patatas con la cebolla como si fuéramos hacer una tortilla que quede bien picaditas las patatas  cuando estén las escurrimos del aceite  ponemos en un bol  los huevos  el jamón york picado a dadito y las lonchas de queso  y se mezcla  con las patatas   y se  rellena los pimientos y se frien a fuego lento