CARETA DE CERDO A LA VINAGRETA ingredientes 1 careta de cerdo  1cebolla fresca 3 tomate sal aceite vinagre PREPARACIÓN  se cuece la careta del cerdo con agua y sal  cuando este fría se pica en trozos pequeño  y se le pica el tomate  la cebolla y se le añade el aceite sal vinagre se le da bien vueltas y se deja que tome el aliño bien